Калорийность блюд

Запеченная свинина в специях с крупой киноа: рецепт

Запеченная свинина в специях с крупой киноа

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большая мускатная тыква (примерно 1,3 кг.)
1/4 ст. оливкового масла
1 ст. л. кочхуджан (корейская паста чили)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовку до 220°С.

Смешать в блюде паприку, перечные хлопья, кумин и 2 ч. л. соли. Натереть свинину оливковым маслом, затем обвалять в специях. Поместить мясо в форму для запекания и жарить, до тех пор, пока термометр, вставленный в самую широкую часть куска, не покажет температуру 63°С, 15 - 20 мин.

Переложить свинину на разделочную доску и оставить на 5 мин.Тем временем в кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить крупу и варить до размягчения, приблизительно 10 мин. Слить воду и перемешать с кукурузой и зеленым луком, добавить соль и перец по вкусу.

Нарезать свинину ломтиками и спрыснуть оливковым маслом. Подавать свинину с крупой и соусом сальса.

Запеченная свинина в специях с крупой киноа: рецепт

Запеченная свинина в специях с крупой киноа

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться