Первые блюда/ Супы/ Супы с мясом

Легкий суп с фрикадельками и рисом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Легкий суп с фрикадельками и рисом – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: мясной фарш, картошка, рис, морковь, лук, лавровый лист, специи, соль, свежая зелень.

Ingredients

Мясной фарш — 300 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Рис — 4 ст. л. = 100 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Специи
Соль
Свежая зелень —

Пошаговая рецепт приготовления

Из фарша сформируйте фрикадельки. Заложите фрикадельки в кипящую, подсоленную воду. Снимите образовавшуюся пенку. Варите 10 мин.. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. На разогретой, смазанной маслом сковороде обжарьте лук и морковь. Положите зажарку в кастрюлю к фрикаделькам.

Картофель почистите, нарежьте кубиками среднего размера. Заложите картошку в кастрюлю. Варите 10 мин.. Рис тщательно промойте. Добавьте в кастрюлю к остальным продуктам. Варите до готовности 10 мин.. В самом конце добавьте лавровый лист, приправы по вкусу.