Здоровое питание

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30): рецепт

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. крупных морских гребешков (примерно 24 шт.)
1/4 ст. растительного масла
2,5 ч. л. молотого кориандра
3 больших апельсина Навелин
1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ст. л. рыбного соуса
Половина кочана пекинской капусты, нашинкуйте
1 пучок кинзы, листья крупно порубите
Половина небольшого красного лука, тонко нарежьте
1 стручок халапеньо, тонко нарезанный
0,5 ст. рубленого несолёного жареного арахиса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля и застелите противень фольгой. Сбрызните курицу оливковым маслом, посолите и поперчите. Положите на подготовленный противень и жарьте в духовке, перевернув в середине жарки на другую сторону, до готовности, примерно 10 мин..Тем временем смешайте в большой миске кокосовое молоко, сок лайма, миндальную пасту и пасту карри. Добавьте морковь, капусту и 1 ч. л. соли и перемешайте, чтобы полностью покрыть капусту. Дайте настояться 15 мин.. Добавьте в миску огурец и перемешайте.

Тонко нарежьте курицу. Разложите овощи по 4 тарелкам и сверху положите курицу, лук и немного кешью. Подавайте с дольками лайма.

Примечание

Некоторые виды красной пасты карри не подходят для диеты Whole30, так что перед применением внимательно ознакомьтесь с составом на этикетке.

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30): рецепт

Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться