Салаты/ Салаты с курицей/ Салаты с мясом птицы

Салат с курицей и консервированными ананасами

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Салат с курицей и консервированными ананасами – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: куриное филе, консервированный ананас, лук, маслины без косточки, крабовые палочки, консервированные шампиньоны, яблочный уксус 6%, соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Куриное филе — 300 гр.
Консервированный ананас 0.5 банка или 400 г — 200 гр.
Репчатый лук — 2 шт. = 160 гр.
Маслины без косточки 0.75 банка или 200 г = 150 гр.
Крабовые палочки — 10 шт. — 250 гр.
Консервированные шампиньоны 0.5 банка или 400 г — 200 гр.
Яблочный уксус 6% — 1 ст. л. = 15 гр.
Соль
Черный перец молотый
Молотый кориандр 0.25 ч. л. = 1 гр.
Для соуса и подачи потребуется:
Майонез 6 ст. л. = 150 гр.
Лимонный сок — 2 ст. л. = 36 гр.
Черный перец молотый 0.5 ч. л. = 3 гр.
Укроп 1 пучок = 15 гр.
Маслины без косточки — 6 шт. = 25 гр.
Петрушка 1 веточка = 3 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите курицу. Кастрюлю установите на сильный огонь и всыпьте кориандр, соль и молотый перец. Вскипятите воду и опустите в кипяток куриное филе. Варите 15 мин. на умеренном огне после повторного закипания. Затем охладите мясо в бульоне, в котором оно варилось. После нарежьте филе на небольшие кусочки или разделите руками на волокна. Приготовьте соус. Укроп ополосните и измельчите ножом. В миску выложите майонез, добавьте укроп и влейте лимонный сок. Поперчите и перемешайте ингредиенты. Смешайте ингредиенты салата. В миску выложите куриное филе, нарезанные ананасы и маринованный лук. Положите маслины и крабовые палочки. Добавьте шампиньоны и заправьте салат получившимся соусом.