Праздничные блюда

Кростини со шпинатом, завёрнутые в бекон: рецепт

Кростини со шпинатом, завёрнутые в бекон

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (500 гр.) охлаждённых равиоли со шпинатом и сыром
1 средний красный сладкий перец
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1/4 - 0,5 ч. л. хлопьев красного перца
1 банка (400 гр.) консервированных в собственном соку целых помидоров Сан-Марцано, перетёртых руками
1/4 ст. сухого белого вина
1/4 ст. л. жирных сливок
1/4 ст. тёртого пармезана
60 гр. сыра рикотта-салата, раскрошенного
2 ст. л. тонко нарезанной свежей мяты

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.

В миске среднего размера смешайте бекон с коричневым сахаром, чтоб равномерно покрыть его. Разложите бекон на противне и запекайте до золотистой корочки по краям, но чтоб он всё равно оставался мягким, примерно 7 мин.. Переложите на тарелку. Протрите противень и сбрызните кулинарным спреем.В миске среднего размера смешайте шпинат, сливочный сыр, пармезан, майонез, чеснок и 1/4 ч. л. перца.

Намажьте по 1 ст. л. смеси из шпината на каждый ломтик хлеба, оберните его кусочком бекона так, чтобы концы были заправлены под хлеб (бекон должен быть похожим на пояс). Разложите кростини на подготовленном противне и запекайте, пока бекон не станет тёмно-золотистым, примерно 15 мин.. Подавать кростини лучше тёплыми.

Кростини со шпинатом, завёрнутые в бекон: рецепт

Кростини со шпинатом, завёрнутые в бекон

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться