Здоровое питание

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени: рецепт

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 цельнозерновой багет или хоги-ролл весом 120 гр., разрезанный вдоль пополам
Половина головки чеснока, разрезанного горизонтально
2 ч. л. оливкового масла
2 ст. л. порубленной свежей петрушки
2 ч. л. порубленного свежего тимьяна
1,5 ст. л. мелко натёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.

Положите чеснок на двойной квадратный лист из алюминиевой фольги, полейте 0,5 ч. л. масла и сложите фольгу, плотно завернув в неё чеснок. Положите чеснок прямо на решётку духовки и запекайте примерно 1 час. Разверните чеснок и отложите в сторону, чтоб он немного остыл, и его можно было держать, примерно 5 мин..

Примечание

Разрежьте головку чеснока горизонтально пополам, обнажив срез всех зубчиков. Для этого рецепта возьмите нижнюю половину, а верхушку отложите для другого применения.В небольшой миске смешайте петрушку, тимьян и оставшиеся 1,5 ч. л. оливкового масла. Кончиком ножа достаньте печёные зубчики чеснока из шелухи и положите их в миску с зеленью. Разомните вилкой до однородной консистенции. Равномерно намажьте смесь по половинкам багета и посыпьте пармезаном и солью по вкусу.

Положите на противень и поджарьте в духовке в режиме гриля (примерно в 15 см. от нагревательного элемента), пока сыр сверху не подрумянится, примерно 2 мин.. Разрежьте бутерброды на 4 части и подавайте тёплыми.

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени: рецепт

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться