Здоровое питание

Запеченный батат по-мароккански: рецепт

Запеченный батат по-мароккански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. несладких кокосовых хлопьев
1 ст. сахара-песка
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. кокосового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ст. солёных орехов макадамия, порубленных
1 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. кокосовых сливок
1/8 - 1/4 ч. л. кокосового экстракта
Крупный сахар, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Покройте два противня с бортами кулинарным спреем.Взбейте в большой миске 3 ст. л. оливкового масла с лимонным соком, чесноком, 2 ч. л. соли, кориандром, корицей, кумином и имбирем. Добавьте лук, баклажан, батат и помидоры. Хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть овощи.

Распределите между подготовленными противнями и разровняйте в один слой. Запекайте, пока батат и баклажан слегка не подрумянятся, став полностью мягкими (50-55 мин.). Поверните противни и поменяйте их местами в середине запекания.Переместите овощи в большую миску. Смешайте с абрикосами, кинзой и оставшимися 2 ст. л. оливкового масла. Посолите по вкусу.

Запеченный батат по-мароккански: рецепт

Запеченный батат по-мароккански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться