Здоровое питание

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот: рецепт

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Мак-н-Чиз бар
450 гр. толстых ломтиков бекона с перцем
3 головки репчатого лука, нарезанных тонкими полукольцами
3 ст. л. сливочного масла
220 гр. горгонзолы
Готовых булочек и/или мак-н-чиз, для подачи
Соус
4 ст. сухих макарон-рожков
1 целое яйцо
55 гр. сливочного масла
1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2,5 ст. цельного молока
2 ч. л. горчичного порошка (или по вкусу)
450 гр. острого чеддера, свеженатёртого + дополнительно для запекания
Пряная соль

Пошаговая рецепт приготовления

Положите зеленую фасоль в ёмкость для СВЧ с водой. Плотно закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 4 мин.ы. Осторожно снимите крышку, откиньте фасоль на дуршлаг, стряхнув излишки воды.Пока фасоль варится, в большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук-шалот и жарьте, помешивая, пока он немного не размякнет, примерно 2 мин..

Добавьте грибы и жарьте, периодически помешивая, пока выделившаяся жидкость не выпарится, и грибы не начнут зажариваться, примерно 10 мин.. Добавьте зелёную фасоль и перемешайте, чтоб прогреть её; приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте с говядиной.

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот: рецепт

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться