Десерты

Крем «Сабайон» с клубникой: рецепт

Крем «Сабайон» с клубникой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка твёрдого тофу (340 - 400 гр.)
2 ч. л. арахисового масла
1/4 ч. л. порошка чили, или по вкусу
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных
2 свежих початка кукурузы, срежьте зёрна
1/4 ст. соевого соуса
1 ч. л. бальзамического уксуса
6 крупных внутренних листа салата романо (из сердцевины)
2 авокадо, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать в миске клубнику и 1 ст. л. сахара.Смешать в теплостойкой миске яичные желтки, яичный белок, сахар, вино, ванильный порошок и щепотку соли. Поместить миску на кастрюлю с кипящей водой, не позволяя воде прикасаться дна миски, и энергично взбивая, нагревать, до тех пор, пока крем не загустеет, в течение 8 - 10 мин.

Разложить клубнику по креманкам и полить кремом "Сабайон". Подавать с итальянским печеньем "Бискотти".

Крем «Сабайон» с клубникой: рецепт

Крем «Сабайон» с клубникой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться