![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzg5NjUzL2NvdmVycy8zeGNvd3QuanBlZw.jpg)
Роллы со свежими огурцами
Роллы со свежими огурцами – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: рис, вода, нори, огурец, рисовый уксус, васаби, сахар, соль.
Ingredients
- Для основного блюда потребуется:
- Рис — 400 гр.
- Вода — 500 мл.
- Нори 2 лист = 4 гр.
- Огурец — 1 шт. — 100 гр.
- Рисовый уксус 4 ст. л. = 60 гр.
- Васаби
- Сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
- Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
В рисовом уксусе растворите сахар и соль. Высыпьте рис в кастрюлю, добавьте уксус, налейте воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите рис 10 — 15 мин., пока не впитается вся влага. Кастрюля все время должна быть плотно закрыта. Готовый рис снимите с огня и подержите под крышкой ещё 10 мин.. Затем переложите в миску и остудите до комнатной температуры.Используйте рис, предназначенный для роллов или обычный не пропаренный круглозерный. Положите лист нори на коврик. Руки смочите в рисовом уксусе и распределите равномерно по его поверхности рис, отступая от верхнего и нижнего края листа по 1,5 см. В центре выложите тонкой линией васаби, а на него несколько брусков огурца. Аккуратно сверните ролл и разрежьте, смоченным в воде или уксусе ножом, на четыре равные части.Пока варится рис ни в коем случае не перемешивайте его и не открывайте крышку. Рис можно отварить в воде, а уксус с сахаром и солью добавить когда он будет уже готов. Используйте готовый рис сразу, при хранении он задубеет и будет непригоден.
Питание
-
141,21 Калорий
-
32,21g Углеводы
-
0,19g Жиров
-
2,8g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев