Простые рецепты для мультиварки

Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке: рецепт

Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. крупнозернистой соли
1 ст. л. семян кориандра, дроблёных
1 ст. л. порошка чипотле чили
0,5 ст. л. молотой зиры
0,5 ст. л. копчёной паприки
3/4 ч. л. горчичного порошка
6 натуральных свиных котлет на двойной кости, по 280-340 гр. каждая
3 ст. л. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте 1/4 ст. муки, измельченный тимьян, паприку, чеснок, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Обваляйте в этой смеси индейку и положите её в медленноварку объёмом 6 л.В миске среднего размера смешайте оставшиеся 1/4 ст. муки, вино, томатную пасту, вустерский соус, 1 ст. л. петрушки и лавровый лист. Насыпьте на индейку и вокруг неё морковь, сельдерей, лук, картофель и веточки тимьяна. Влейте винную смесь, накройте крышкой и готовьте при слабом нагреве 7 часов.

Переложите индейку на разделочную доску. Снимите жир с подливы и удалите лавровый лист. Вмешайте оставшуюся 1 ст. л. петрушки, посолите и поперчите. Нарежьте индейку и подавайте с овощами и соусом.

Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке: рецепт

Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться