Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Сочный пирог с картошкой и беконом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 18,75 Общее время приготовления: 75

Сочный пирог с картошкой и беконом – видео-рецепт за 45 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, растительное масло, томатный сок, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 400 гр.
Растительное масло — 70 гр.
Томатный сок — 180 гр.
Соль ***Для начинки потребуется:
Картошка — 500 гр.
Бекон — 350 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Укроп —
Петрушка —
Зеленый лук —
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

В глубокую миску высыпьте муку. Залейте томатный сок и растительное масло. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте смесь из муки и томатного сока с маслом до однородности. Руками замесите тесто, оно должно получится эластичным. Накройте пленкой и поставьте в холодильник. Очистите картошку от кожуры. Разрежьте на кубики средней величины. Выложите картошку в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу и отварите о готовности. Разогрейте сковороду. Порежьте беком небольшими кусочками. Почистите лук и порежьте мелким кубиком. Выложите лук и бекон на сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Отваренную картошку выложите в глубокую тарелку и разомните в пюре. Добавьте обжаренный бекон с луком. Мелко покрошите зелень и пересыпьте к картошке. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте начинку. Достаньте тесто из холодильника, разделите на две половины и раскатайте в пласт средней толщины. Возьмите форму для запекания и мажьте маслом. Накройте форму половиной теста. Выложите начинку в форму и накройте второй половиной теста. Запекайте в духовке при 180° пол ч..