Первые блюда/ Солянка/ Супы

Классическая солянка со свиными ребрышками и картошкой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Классическая солянка со свиными ребрышками и картошкой – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: свиные ребрышки, лимон, маслины, маринованные огурцы, картошка, лук, морковь, вареная колбаса, сосиски, томатная паста, соль, чёрный молотый перец, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Свиные ребрышки — 500 гр.
Лимон — 1 шт. = 120 гр.
Маслины 1 банка или 100 г — 100 гр.
Маринованные огурцы 750 гр.
Картошка 770 гр.
Репчатый лук
80 гр.
Морковь 224 гр.
Вареная колбаса — 400 гр.
Сосиски 180 гр.
Томатная паста 6 ст. л. = 180 гр.
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте сковороду, налейте растительное масло и разогрейте. Положите лук и морковь и обжарьте в течении 3 мин.. Добавьте в сковороду колбасу и сосиски. Затем добавьте огурцы, томатную пасту и специи. Подготовьте кастрюлю с водой и добавьте в нее картофель и свиные ребрышки. Варите 10 мин., а затем добавьте зажарку. Варите ещё 10 мин. и добавьте маслины. Добавьте в кастрюлю лимон и варите ещё 3 мин.. Затем дайте блюду настояться 20 мин..