Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки/ Помидоры на зиму

Томатная паста с луком на зиму

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 7

Время подготовки: 37,5 Общее время приготовления: 150

Томатная паста с луком на зиму – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: помидор, лук, лавровый лист, сахар, соль, столовый уксус.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Помидор 2000 гр.
Репчатый лук — 100 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Столовый уксус — 1 ст. л. = 15 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Очищенные помидоры порежьте на кусочки, сложите в кастрюлю, добавьте лук и тушите на среднем огне. Когда помидоры разварятся и станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и погружным блендером пробейте массу. Кастрюлю снова поставьте на плиту, добавьте соль, сахар, лавровый лист и варите на небольшом огне, периодически перемешивая 2 ч..Можно добавить и другие специи по вкусу, например перец, паприку, базилик и т.д. В последний момент, перед тем как будете выключать нагрев, добавьте в кастрюлю уксус, перемешайте и дайте прокипеть. Разложите томатную пасту в стерильные баночки и закатайте. Хранить ее можно всю зиму в квартире.