Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки/ Помидоры на зиму

Помидоры со сливами в маринаде

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 75 – Время готовки: 225 – Общее время приготовления: 300

Помидоры со сливами в маринаде – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: помидор, сливы, лук, чеснок, перец чили, душистый перец горошком, гвоздика, лавровый лист, укроп, вода, соль, сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Помидор — 700 гр.
Сливы — 250 гр.
Репчатый лук 60 гр.
Чеснок 4 зубчик = 8 гр.
Перец чили — 1 шт. = 15 гр.
Душистый перец горошком — 14 шт. = 14 гр.
Гвоздика
9 гр.
Лавровый лист — 6 шт. = 6 гр.
Укроп 3 веточка = 6 гр.
Вода 650 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

В стерилизованные банки выкладываете по 2 штуки лаврового листа, 4 штуки гвоздики и 6 штук душистого перца. Нарежьте лук полукольцами и разложите его по банкам. Напополам разрезаете острый перец и выкладываете в банки. Чеснок кладете в банки. В один ряд выкладываете помидоры, добавляете немного слив. Повторяете так слои, пока не заполните банки. В кастрюле кипятите литр воды, заливаете в банки до конца. Прикрываете крышками и ждете 10 мин.. Сливаете воду и повторяете процедуру ещё раз. Далее в кастрюлю кладете 2 штуки лаврового листа, 8 штук душистого перца, соцветия укропа. Наливаете воду, перемешиваете и ставите на огонь. Готовьте после кипения ещё 5 мин.. В каждую банку добавляете по столовой ложке уксуса, заливаете готовый маринад до самого верха. Закатываете банки крышками, переверните банки и укутайте их пледом. Храните в холодном месте.