Борщ/ Первые блюда/ Супы

Красный борщ с фасолью и без капусты

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 22,5 Общее время приготовления: 90

Красный борщ с фасолью и без капусты – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: свекла, свинина, картошка, белый лук, морковь, томатная паста, консервированная красная фасоль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Свекла — 3 шт. = 390 гр.
Свинина 0.5 кг — 500 гр.
Картошка 0.5 кг — 500 гр.
Белый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Томатная паста — 3 ст. л. = 90 гр.
Консервированная красная фасоль 1 банка или 150 г = 150 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарезаем лук, трём морковь и свёклу. Отправляем в разогретую сковороду, смешиваем и тушим на среднем огне. Через 20 мин. добавляем томатную пасту и соль. Тушим ещё несколько мин.. Наливаем воду в кастрюлю и кладём мясо. Варим до готовности (час-полтора). Вынимаем и даём остыть. В бульон кладём нарезанный кубиком картофель. После того, как картофель сварился, добавляем тушеную свеклу, нарезанное мясо и оставляем на огне на 5-10 мин., потом добавляем фасоль и убираем кастрюлю с огня. Накрываем крышкой и даём настоятся.