Блюда для обеда

Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром: рецепт

Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного, + дополнительно, чтобы смазать форму
1,5 ч. л. активных сухих дрожжей
1,5 ч. л. сахара
1,5 ч. л. крупнозернистой соли
2 и 2/3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
Необходимое оборудование: стеклянная форма для хлеба объёмом 1,5 л., подходящая для микроволновой печи

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётки духовки на верхнем уровне и разогрейте духовку до 245°С. В большой миске смешайте тыкву, помидоры, чеснок и 2 веточки тимьяна с 2 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. соли.

Выложите смесь на противень, перевернув помидоры кожицей вверх. В той же миске смешайте грибы с оставшимися 4 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. соли.

Выложите на другой противень. Поставьте смесь с помидорами на верхнюю решётку духовки, а грибы – ниже и запекайте, пока тыква не станет мягкой, помидоры не поджарятся, а края грибов не станут хрустящими, 40 мин..Тем временем в большой миске для микроволновки смешайте кукурузную крупу, бульон, молоко, оставшиеся 2 веточки тимьяна, 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла, 0,5 ч. л. соли и кайенский перец. Поставьте микроволновую печь на 16 мин., перемешав в середине варки (каша должна стать довольно густой; если она не загустела, варите ещё 2 мин.ы). Достаньте миску и уберите тимьян.

Нагрейте оставшиеся 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла в небольшой сковороде на медленном огне. Добавьте орехи и жарьте, часто помешивая, до появления аромата и лёгкой поджаристости, примерно 4 мин.. Вмешайте коричневый сахар с уксусом и снимите с плиты.Разложите кашу по порциям. Сверху на каждую порцию выложите жареные овощи и раскрошенный голубой сыр. Перед подачей на стол полейте тёплым ореховым соусом.

Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром: рецепт

Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться