Десерты/ Крем

Десертный крем с «Нутеллой» и черносливом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 11.25 Общее время приготовления: 45

Десертный крем с «Нутеллой» и черносливом – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: сливки 33% жирности, нутелла, красное вино, вода, чернослив, порошковый желатин.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Сливки 33% жирности — 200 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите чернослив в небольшую миску и залейте вином. Оставьте чернослив настаиваться на 30 мин.. Измельчите чернослив с вином до состояния пюре при помощи погружного блендера. В большой чаше взбейте сливки до твердых пиков. Прогрейте нутеллу до 40°С, чтобы она стала жидкой и добавьте к сливкам. Также добавьте пюре из чернослива с вином. Разведите 5 г желатина в 90 мл холодной воды и добавьте в крем. Всё ещё раз взбейте до однородности. Готовый крем накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике.Подгореть нутеллу можно на водяной бане или в микроволновке на минимальной мощности. Доводить пасту до горячего состояния не нужно, она должна быть чуть теплой. Десертный крем с нутеллой и черносливом готов.