Грибные салаты/ Салат «Грибная поляна»/ Салаты

«Грибная поляна» с корейской морковью и свежей зеленью

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 25 – Время готовки: 75 – Общее время приготовления: 100

«Грибная поляна» с корейской морковью и свежей зеленью – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, маринованные шампиньоны, корейская морковь, твердый сыр, майонез, укроп, петрушка, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриная грудка — 300 гр.
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 гр.
Маринованные шампиньоны 1 банка или 400 г — 400 гр.
Корейская морковь 150 гр.
Твёрдый сыр 150 гр.
Майонез 6 ст. л. = 150 гр.
Укроп 1 пучок = 15 гр.
Петрушка 1 пучок = 30 гр.
Соль
Черный перец молотый
Для подачи потребуется:
Свежая зелень по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте продукты. Филе отварите в подсоленной воде до готовности 20 мин.. Мясо остудите. Нарежьте мелкими кубиками. Поставьте кастрюлю с яйцами на плиту. Влейте воду. Доведите до кипения. Варите после закипания 10 мин.. Удалите скорлупу, мелко покрошите. Приготовьте салат «Грибная поляна» с корейской морковью. Глубокий салатник застелите пищевой пленкой так, чтобы она выходила за края бортиков. Равномерно распределите шампиньоны шляпками вниз. Выложите петрушку и укроп. Сверху разместите курицу. Посолите, приправьте перцем. Разложите корейскую морковь. Распределите сыр. Смажьте майонезом. Посыпьте натертыми яйцами. Закройте закуску пищевой пленкой, края пленок скрепите. Уберите в холод на час.В качестве глубокого салатника подойдет небольшая прямоугольная или круглая форма для запекания.