Волованы/ Выпечка/ Выпечка из слоеного теста

Волованы из дрожжевого теста

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Волованы из дрожжевого теста – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто, консервированные шампиньоны, лук, майонез, чесночный соус, яйцо, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Слоеное дрожжевое тесто — 500 гр.
Консервированные шампиньоны — 1 банка или 400 г = 400 гр.
Репчатый лук — 3 шт. = 240 гр.
Майонез — 3 ст. л. = 75 гр.
Чесночный соус — 0.5 стакан = 100 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Растительное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Для подачи потребуется:
Сырный соус — по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Слепите волованы из теста. Раскатайте тесто так, чтобы его толщина была 5 мм. Посыпьте мукой. Вырежьте 18 небольших кружков, используя стакан или кружку. Сформируйте корзинки из 3 слоев, накладывая заготовки друг на друга и смачивая их водой. Подготовьте корзинки. В верхнем слое вырежьте серединку, но не вынимайте. Смажьте сверху яичным желтком. Поместите в духовку и выпекайте 15 мин.. После остывания вырежьте крышечки и уберите тесто внутри. Приготовьте начинку. Обжарьте на растительном масле репчатый лук до появления золотистого цвета. Затем выложите к луку порезанные шампиньоны. Перемешайте и обжаривайте 10 мин.. Добавьте майонез и чесночный соус. Хорошенько перемешайте. Выложите начинку в волованы.