Хрустящая брюссельская капуста в чили-карамели
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Хрустящая брюссельская капуста в чили-карамели – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: брюссельская капуста, оливковое масло, тростниковый сахар, перец чили, кинза, рыбный соус, сок лайма, вода, морская соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Брюссельская капуста — 400 гр.
- Оливковое масло — 5 стакан = 950 гр.
- Тростниковый сахар 120 гр.
- Перец чили — 3 шт. = 45 гр.
- Кинза 1 пучок = 30 гр.
- Рыбный соус — 2 ст. л. = 36 гр.
- Сок лайма — 2 ст. л. = 36 гр.
- Вода — 1 стакан — 200 гр.
- Морская соль
- Для подачи потребуется:
- Рыба по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте чили-карамель. Положите в сотейник пальмовый или тростниковый сахар, влейте стакан воды. Помешивая, растворите, а затем на сильном огне доведите смесь до образования карамели. Процесс займет ориентировочно 20 мин.. Добавьте измельченную кинзу и чили, хорошенько перемешайте. Через 30 секунд влейте рыбный соус и сок лайма, хорошенько перемешайте. Через 30 секунд выключите плиту. Приготовьте брюссельскую капусту. Влейте масло в кастрюлю, доведите до кипения. Выложите капусту, жарьте в течение 2 мин.. Затем обсушите на бумажных полотенцах. После чего брюссельскую капусту выложите в глубокую емкость, влейте чили-карамель, приправьте морской солью, хорошенько перемешайте.
Питание
-
507,98 Калорий
-
8,78g Углеводы
-
52,23g Жиров
-
1,2g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев