Фостер с бананами на гриле
Ingredients
- 70 гр. несолёного сливочного масла
- 1 средний лук, тонко нарезанный
- 2 средних яблока, тонко нарезанных
- 1 большой клубень белого картофеля, нарезанный кубиками
- 1,5 ст. нарезанной очищенной мускатной тыквы, свежей или замороженной
- 0,5 ч. л. сушёного шалфея
- 2 ст. л. муки высшего сорта
- 1/3 ст. натурального безалкогольного яблочного сидра
- 4 ст. слабосолёного куриного бульона
- 1 ст. л. свежего молока
- 55 гр. тонких ломтиков прошутто, порвите на небольшие кусочки
- 2 ст. тёртого острого чеддера + дополнительно для посыпки
- Нарезанный шнитт-лук, для посыпки (по желанию)
- Хлеб с коркой, для подачи (по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до среднего жара.
В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Засыпьте коричневый сахар, соль и специи для тыквенного пирога. Доведите до кипения, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Готовьте на слабом кипении примерно 5 мин. пока смесь не загустеет. Уберите с огня, вмешайте ваниль.Разрежьте каждый банан вдоль, оставляя кожуру и обмажьте сливочным соусом из коричневого сахара. Смажьте сковороду-гриль маслом и выложите на нее бананы разрезом вниз. Жарьте примерно 4 мин. до карамелизации. Переверните бананы и жарьте примерно еще 5 мин., пока кожура не почернеет и бананы станут мягкими и теплыми внутри. Во время приготовления часто поливайте соусом.
Переложите с гриля на блюдо и подавайте с шариком мороженного, полив оставшимся соусом.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024