Холодные блюда

Салат из сырой кукурузы с помидорами: рецепт

Салат из сырой кукурузы с помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 початков свежей кукурузы
1/4 ст. оливкового масла
3 ст. л. белого винного уксуса
2 ст. красных или оранжевых виноградных помидоров, разрезанных пополам
250 гр. моцареллы, порезанной на маленькие кубики
1 пучок зеленого лука, тонко нарежьте
1,5 ст. свежих листьев базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте венчиком в маленькой миске уксус, 2 ч. л. соли и немного перца. Продолжая взбивать, постепенно добавьте оливковое масло, сначала по несколько капель, а затем, вливая непрерывной струей. В итоге должна получиться однородная заправка.Счистите острым ножом зерна кукурузы с початка в миску, в которую также добавьте помидоры, моцареллу и зеленый лук. Вылейте сверху заправку и перемешайте, чтобы ингредиенты покрылись ею. Накройте и дайте постоять от 15 мин. до 2 часов. Перед подачей порвите в салат базилик и перемешайте.

Выход: 6 ст.

Салат из сырой кукурузы с помидорами: рецепт

Салат из сырой кукурузы с помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться