Калорийность блюд

Салат с авокадо «Гуакамоле»: рецепт

Салат с авокадо «Гуакамоле»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. филе-миньон, нарезанное на куски по 1 см.
450 гр. постного говяжьего фарша
1 банка (425 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
1 банка (425 гр.) консервированной фасоли пинто, промойте
2 ст. л. оливкового масла
2 небольших лука, порубленных
1 красный сладкий перец, порубленный
1 жёлтый сладкий перец, порубленный
8 зубчиков чеснока, порубленных
2 ст. л. порошка чили
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. копчёной паприки
1/4 ч. л. кайенского перца
1 банка (800 гр.) консервированных нарезанных помидоров
1 упаковка (120 гр.) томатной пасты
2 ст. куриного бульона
Сырные криспы, для подачи, рецепт см. ниже
Пико-де-гальо, для подачи, рецепт см. ниже
Пюре из авокадо, для подачи, рецепт см. ниже
Сырные криспы
1 ст. тёртого сыра Пеппер-Джек
Пико-де-гальо
3 спелых помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками
1 небольшой красный лук, нарезанный мелкими кубиками
0,5 ст. плотно уложенной свежей кинзы, мелко порубленной
Сок половина лайма
Пюре из авокадо
3 авокадо
Сок половина лайма
1 пучок зелёного лука, только зелёная часть, порубите

Пошаговая рецепт приготовления

В большую миску положите помидоры, жёлтый перец, чёрную фасоль, красный лук, халапеньо и лимонную цедру. Отдельно смешайте сок лайма, оливковое масло, соль, чёрный перец, чеснок и кайенский перец. Полейте заправкой овощи и хорошо перемешайте.Перед подачей вмешайте в салат авокадо. Попробуйте на соль и подавайте салат комнатной температуры.

Салат с авокадо «Гуакамоле»: рецепт

Салат с авокадо «Гуакамоле»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться