Заготовки/ Консервирование

Сытная домашняя тушенка со свинины

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 120 – Время готовки: 360 – Общее время приготовления: 480

Сытная домашняя тушенка со свинины – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: свиная шея, свиное сало, соль, черный перец горошком, лавровый лист.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Свиная шея 3000 гр.
Свиное сало 1000 гр.
Соль 0.5 ч. л. = 5 гр.
Черный перец горошком — 4 шт. = 4 гр.
Лавровый лист 1 лист = 1 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте мясо кусочками среднего размера, сало - мелким кубиком. На дно каждой банки положите перец горошком, соль и лавровый лист. Уложите куски мяса. Верхним слоем положите кубики сала. Снимите резинки с металлических крышек и накройте крышками банки. На противень налейте воды, сверху установите решетку, а на нее – банки. Загрузите тушенку в холодную духовку, включите и готовьте примерно 7 ч. при температуре 150°. После духовки в крышки возвратите резинки и закатайте. С 3 кг мяса получается 3 банки по 700 мл и 2 по 0,5 л.