Десерты/ Десерты с шоколадом/ Шоколад

Фондан из рисовой муки

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 5 – Время готовки: 15 – Общее время приготовления: 20

Фондан из рисовой муки – видео-рецепт за 10 минут ⭐ Ингредиенты: рисовая мука, яйцо, молочный шоколад, сахар, сливочное масло, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Рисовая мука — 100 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Молочный шоколад — 180 гр.
Песочный сахар — 100 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Куриные яйца взбейте с отмерянным количеством сахара. Добавьте к взбитым яйцам просеянную рисовую муку, щепотку соли и взбейте хорошенько миксером. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане, а после ещё растопите удобным для вас способом шоколад примерно 45 секунд, осторожно растапливайте шоколад, чтобы шоколад не сварился хорошо мешайте его каждые 15 секунд,. Все ингредиенты перелейте в глубокую тарелку, чтобы потом удобно было взбивать миксером. Силиконовую формочку смажьте сливочным маслом и заполните шоколадной жидкостью до половины формы. В каждую силиконовую формочку с шоколадной заливкой добавьте по кубику шоколада. Формочки с шоколадной заливкой поставьте в разогретую духовку до 200°, выпекайте примерно 10 мин.. Основное отличие шоколадного фондана от кексов, в фондане долэна остаться жидкая серединка, запекай, когда верхняя корочка стала твердой и тесто приподнялось сразу вынимайте десерт из духовки. Готовые шоколадные пирожные в силиконовых формочках переверните горячими на подготовленную тарелку и подавайте к столу, ждать пока десерт не нужно, его вкуснее есть теплым.