Салаты/ Салаты из морепродуктов/ Салаты с креветками

Оригинальный салат с креветками, грецкими орехами и лаймовой заправкой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Оригинальный салат с креветками, грецкими орехами и лаймовой заправкой – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: креветки, грецкие орехи, салат «романо» / «ромэн», морковь, лайм, твердый сыр, оливковое масло, мед, чеснок, кинза, соль, чёрный молотый перец, паприка, специи.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Креветки — 500 гр.
Грецкие орехи — 50 гр.
Салат «романо» или «ромэн» 150 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Лайм — 2 шт. = 120 гр.
Твёрдый сыр
80 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Мед 1 ч. л. = 7 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Кинза 1 пучок = 30 гр.
Соль
Черный перец молотый
Паприка
Специи

Пошаговая рецепт приготовления

Очищенные креветки выложите в глубокую миску, сбрызните соком одного лайма. Добавьте половину имеющихся меда и оливкового масла, посолите, поперчите, насыпьте паприку, зелень и один зубчик чеснока. Все хорошо перемешайте и оставьте на некоторое время мариноваться. В отдельной емкости смешайте оставшиеся мед, масло, выдавите сок второго лайма, добавьте соль, черный молотый перец, паприку и любимые специи. Туда же выложите натертые морковь и сыр, а также грецкие орехи, хорошенько перемешайте. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте второй зубчик чеснока и разместите креветки. Обжаривайте морепродукты с двух сторон примерно по 3 мин.. В салатник выложите промытые листья романо, затем креветки и сверху - заправку из моркови, орехов, сыра и специй.