Борщ/ Первые блюда/ Супы

Сытный красный борщ

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 18,75 Общее время приготовления: 75

Сытный красный борщ – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: свинина, картошка, лук, морковь, свекла, капуста, чеснок, томатная паста, столовый уксус 6%, соль, чёрный молотый перец, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Свинина — 450 гр.
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Свекла — 3 шт. = 390 гр.
Капуста — 0.5 кочан = 445 гр.
Чеснок — 3 зубчик = 6 гр.
Томатная паста — 2 ст. л. = 60 гр.
Столовый уксус 6% — 1 ст. л. = 15 гр.
Соль
Черный перец молотый
Вода — 4 ст. л. = 72 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Картофель нарежьте небольшим кубиком. Морковь и свеклу натрите на т ерке. Лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте. В разогретой сковороде обжарьте лук и морковь, выложите в тарелку. Далее обжарьте свеклу пару мин., добавьте уксус и хорошенько перемешайте. Затем добавьте томатную пасту и тушите 15 мин.. После того, как бульон сварился, добавьте картофель, далее капусту и варите 15 мин.. Когда картофель и капуста приготовились, выложите морковь, свеклу, посолите и поперчите по вкусу. Варите ещ е 15 мин. и добавьте чеснок.