Первые блюда/ Супы/ Супы с мясом

Наваристый суп с тефтелями

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 0,25 Общее время приготовления: 1 час

Наваристый суп с тефтелями – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: мясной фарш, рис, лук, яйцо, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для тефтелей потребуется:
Мясной фарш — 500 гр.
Рис — 0.5 стакан = 90 гр.
Репчатый лук — 0.5 шт. = 40 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Соль
Черный перец молотый***Для супа потребуется:
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 0.5 шт. = 40 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Помидор — 1 шт. = 80 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Заранее поставьте кипятиться воду в чайнике (она понадобится позже). В это же время соедините фарш, измельчённый лук, промытый рис, соль, перец, яйцо сырое. Все тщательно перемешайте. Далее нарежьте картофель на дольки, выложите на дно кастрюли. Сформируйте из готового фарша шарики и выложите на картофель. Залейте кипячёной водой (количество зависит от желаемой густоты супа) и доведите до кипения на небольшом огне. Теперь убавьте огонь и дайте потихоньку свариться картошке, посолите по вкусу. Приготовьте поджарку: нарезанные морковь, перец и лук поджарьте на масле. Добавьте томат и пожарьте ещё немного. В конце соедините нашу поджарку и бульон. Суп готов. Получается очень ароматный и вкусный.