Фаст-фуд

Кесадилья с креветками и соусом песто: рецепт

Кесадилья с креветками и соусом песто

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Фланк-стейк весом 0,7 - 0,9 кг.
2/3 ст. вустерского соуса
2/3 ст. соевого соуса
1 ст. л. мёда
2 ч. л. свежемолотого чёрного перца
2 ч. л. лукового порошка
1 ч. л. жидкого дыма
1 ч. л. хлопьев красного перца
Необходимое оборудование: 1 настольный вентилятор в корпусе, 4 бумажных фильтра для кондиционера и 2 багажные резинки с крюками

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230 °С.Приправьте креветки солью и перцем по вкусу. В маленькой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и пассеруйте креветки по 1,5 мин. с каждой стороны. Оставьте в сторону.

Выложите 2 тортильи на противень без масла, посыпьте 1/2 сыра (обоих видов), добавьте по 1,5 ст. л. песто. Посолите и поперчите по вкусу. Сложите в 2 слоя и накройте оставшейся тортильей. Смажьте 1 ст. л. масла и равномерно посыпьте порошком чили анчо. Вплоть до этого этапа кесадилью можно приготовить за 1 день до подачи и хранить в холодильнике.Запекайте 8-12 мин. или пока лепешки не станут чуть хрустящими, а сыр расплавится.Разрежьте на 4 части и подавайте горячими вместе с креветками, соусом песто и сметаной.

Рецепт Кесадильи с креветками, колбасой и соусом гуакамоле.

Песто с кинзой

Загрузите в кухонный комбайн кинзу, чеснок, тыквенные семена, сок лайма и соль с перцем. Запустив смешивание, медленно добавляйте оливковое масло, пока соус не будет напоминать эмульсию. Песто можно приготовить заранее и держать накрытым в холодильнике не более 2 дней. Перед подачей дайте нагреться до комнатной температуры в течение 1 ч.

Выход: 1 ст.

Кесадилья с креветками и соусом песто: рецепт

Кесадилья с креветками и соусом песто

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться