Ароматный суп харчо с ткемали
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Ароматный суп харчо с ткемали – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: говядина, рис, лук, ткемали, чеснок, перец чили, лавровый лист, хмели-сунели, кинза, петрушка, соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Говядина — 500 гр.
- Рис — 50 гр.
- Репчатый лук — 4 шт. = 320 гр.
- Ткемали — 1 стакан = 190 гр.
- Чеснок 4 зубчик = 8 гр.
- Перец чили — 1 шт. = 15 гр.
- Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
- Хмели-сунели 2 ч. л. = 6 гр.
- Кинза
- Петрушка
- Соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сварите говяжий бульон. Мясо нарежьте небольшими кусочками, переложите в кастрюлю и залейте 2,5 л воды. Готовьте примерно 2 ч. на среднем огне. После добавьте рис и мелко нарезанный лук. Варите примерно 5 мин. и добавьте стручковый перец, толченый чеснок, мелко нарезанную зелень, сливы ткемали, хмели-сунели и лавровый лист. Посолите. Готовьте ещё десять мин.. Готово.Заменить сливы ткемали можно соусом, алычой или помидорами. Произвести впечатление: Заправьте харчу сметаной и украсьте свежей зеленью. Подавайте суп с лавашом или ржаным хлебом.
Питание
-
131,36 Калорий
-
9,81g Углеводы
-
6g Жиров
-
9,54g Протеин
Без комментариев