Здоровый соевый суп с телятиной
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Здоровый соевый суп с телятиной – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: телятина, соя, картошка, лук, морковь, укроп, чёрный молотый перец, соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Телятина — 400 гр.
- Соя — 400 гр.
- Картошка — 800 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Морковь — 1 шт. = 130 гр.
- Укроп — 30 гр.
- Черный перец молотый
- Соль
Пошаговая рецепт приготовления
В кастрюлю поместите телятину, залейте 2 литрами холодной воды. Поместите на огонь, доведите до кипения. Слейте первый бульон, снова залейте холодной водой и доведите до кипения. Выложите подготовленную сою, доведите до кипения. Шумовкой снимите образовавшуюся пену. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите в течение двух ч., до полной готовности мяса и сои. Подготовленный картофель порежьте брусочками среднего размера, морковь – тонкой соломкой среднего размера. Выложите овощную нарезку в суп, добавьте целую луковицу в кастрюлю. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Накройте крышкой и варите в течение 20 мин., до готовности овощей. За мин. до конца варки добавьте мелко порезанный укроп.
Питание
-
158,4 Калорий
-
11,8g Углеводы
-
5,59g Жиров
-
13,95g Протеин
Без комментариев