Первые блюда/ Супы/ Супы с курицей

Легкий куриный суп с сыром

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Легкий куриный суп с сыром – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, лук, морковь, плавленый сыр, сливочное масло, свежая зелень, чёрный молотый перец, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриная грудка — 600 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Плавленый сыр — 100 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Свежая зелень 30 гр.
Черный перец молотый
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовленный лук порежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Грудку порежьте некрупными кубиками, до 3 см. Глубокую сковороду поместите на огонь, разогрейте и растопите в ней сливочное масло. Выложите подготовленный лук и обжарьте в течение 2 мин., добавьте морковь и мясо и продолжайте обжаривать в течение 10 мин.. Добавьте пол-литра горячей воды и доведите до кипения. Картофель порежьте кубиками среднего размера и выложите его в кипящий бульон с овощами. Посолите и поперчите по вкусу. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 10 мин., до полной готовности картофеля. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и варите ещё 5 мин. на слабом огне, пока полностью не расплавится сыр. Добавьте мелко нарезанную зелень.