Бутерброды/ Закуски/ Закуски с хлебом или лавашем

Славный бутерброд

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 5 – Время готовки: 15 – Общее время приготовления: 20

Славный бутерброд – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: куриное бедро, чиабатта, растительное масло, оливковое масло, паприка, сушеный чеснок, соевый соус, салатные листья.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриное бедро — 2 шт. = 340 гр.
Чиабатта 2 ломтик = 40 гр.
Растительное масло 3 ст. л. = 51 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Паприка 0.5 ст. л. — 10 гр.
Сушеный чеснок 0.5 ст. л. = 5 гр.
Соевый соус — 2 ст. л. = 36 гр.
Салатные листья — 2 шт. = 16 гр.
Для соуса потребуется:
Помидор 0.5 шт. = 40 гр.
Красный лук 0.5 шт. = 38 гр.
Авокадо 0.5 шт. — 100 гр.
Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
Перец чили — 1 шт. = 15 гр.
Сок лайма — 3 ст. л. = 54 гр.
Соль 0.5 ч. л. = 5 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите бедра в миску и добавьте к ним паприку, сушеный чеснок и соевый соус. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 мин. мариноваться. Для соуса произвольно нарежьте томат и лук на крупные куски. Переложите их в блендер и добавьте зубчик чеснока и целый перец чили. Начните перебивать. Если блендера нет, очень мелко нарежьте все ингредиенты и смешайте их в миске. Измельчите до состояния маленьких кусочков и добавьте туда мякоть авокадо, сок лайма и соль. Измельчите ещё раз до однородной консистенции. Маринованную курицу обжарьте на растительном масле на сильном огне по3 мин. с каждой стороны. Готовое мясо заверните в фольгу и дайте отдохнуть 5 мин.. Затем нарежьте на небольшие кусочки. Чиабатту смажьте оливковым маслом с двух сторон и обжарьте до золотистой корочки. Соберите бутерброд: на хлеб выложите лист салата, кусочки курицы и сверху соус. Подавайте сразу в теплом виде.