Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Отрывной пирог с чесноком и зеленью

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 25 – Время готовки: 75 – Общее время приготовления: 100

Отрывной пирог с чесноком и зеленью – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: молоко, пшеничная мука хлебопекарная, сухие дрожжи, растительное масло, соль, сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Молоко 200 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

В миску влейте теплое молоко, добавьте в молоко соль, сахар и сухие дрожжи, все хорошо перемешайте. 200 гр. просеянной муки постепенно добавляйте в молочную смесь, все перемешайте хорошо. Влейте растительное масло, хорошенько перемешайте. После добавьте оставшуюся муку. Вымешивайте тесто 10 мин.. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Готовое тесто накройте пищевой пленкой , оставьте в теплом месте на 40 мин.. Пока тесто доходит, приготовьте начинку для пирога. Зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через чесночницу. Смешайте нарезанную зелень, чеснок и мягкое сливочное масло, хорошенько перемешайте. Когда тесто поднялось, раскатайте его в тоненькую колбаску и разделите на небольшие равные кусочки, сделайте лепешки, смажьте приготовленной начинкой. Сложите лепешки пополам, затем снова пополам, получается треугольник. Поверните их срезом вверх и хорошенько скрепите края. Выложите лепешки в форму для запекания, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 мин.. Когда тесто поднялось, отправьте пирог в разогретую духовку до 180⁰ на 30 мин..