![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzOTIwL2NvdmVycy8zNkhNVUQuanBlZw.jpg)
Домашние вареники в пароварке
Домашние вареники в пароварке – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: молоко, яйцо, пшеничная мука хлебопекарная.
Ingredients
- Для теста потребуется:
- Молоко — 0.5 стакан = 100 гр.
- Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакан = 260 гр.
- Для начинки потребуется:
- Творог — 500 гр.
- Песочный сахар — 2 ст. л. = 50 гр.
- Соль 1 щепотка = 1 гр.
- Сливочное масло — 2 ст. л. = 80 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Просеянную муку выложите горкой на рабочей поверхности. В центре горки сделайте углубление. В молоко разбейте яйца, взбейте. Эту смесь вылейте в углубление. Вымесите тесто. Оно должно получиться эластичным и густым, не должно липнуть к рабочей поверхности. Скатайте готовое тесто в шар, поместите под пищевую пленку и оставьте отдыхать на 10 мин.. Если рабочая поверхность небольшая, разделите тесто на две части и поочередно их раскатывайте. Отдохнувшее тесто раскатайте с помощью скалки в тонкий пласт. Его толщина – не более 3 мм. С помощью острого ножа разрежьте пласт на квадраты 5 см. В центр каждого поместите чайную ложку творожной начинки. Края соедините и защипите. У вас должны получиться треугольные вареники. Готовые вареники поместите в пароварку с кипящей водой. Закройте крышку. Дождитесь интенсивного кипения и варите на пару 15 мин.. После завершения варки крышку открывайте прямо перед подачей. При подаче добавить сливочное масло и хорошенько перемешайте.
Питание
-
223,8 Калорий
-
21,68g Углеводы
-
9,96g Жиров
-
11,89g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев