Счётчик Яшы
Оригинальный рецепт соления лосося | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из рыбы/ Вторые блюда

Оригинальный рецепт соления лосося

Оригинальный рецепт соления лосося

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4
Время подготовки: 37,5 Общее время приготовления: 150

Оригинальный рецепт соления лосося – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: лосось, кориандр, свекла, лимон, сахар, соль, черный перец горошком.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Лосось — 1 кг.
  • Кориандр — 1 ст. л. = 14 гр.
  • Свекла — 1 шт. = 130 гр.
  • Лимон — 1 шт. = 120 гр.
  • Сахар 1 ч. л. = 5 гр.
  • Соль
  • Черный перец горошком

Пошаговая рецепт приготовления

1

В ступке разотрите соль и зёрна кориандра. Свёклу натрите на мелкую тёрку и смешайте в равных долях с солью. Затем добавьте цедру лимона и перетёртые пряности и хорошо перемешайте. Лосось нарежьте вдоль на не слишком мелкие кусочки. По дну глубокой ёмкости равномерно распределите половину свекольной смеси, сверху выложите кусочки рыбы и покройте их оставшейся свеклой. Поставьте лосось в холодильник на 2 ч., чтобы рыба могла засолиться. По истечении времени достаньте рыбу из холодильника, промойте под проточной водой и нарежьте тонкими ломтиками.

Питание

  • 123,33 Калорий
  • 2,18g Углеводы
  • 4,98g Жиров
  • 15,87g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Нерка запеченная с овощами

Нерка запеченная с овощами

11 июля, 2024

Лаврак: жареная рыба

12 мая, 2023
Вкусная картофельная запеканка – пошаговый рецепт

Нежная рыбка в сыре

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ