Безалкогольные напитки/ Квас/ Напитки

Квас для окрошки в домашних условиях

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Квас для окрошки в домашних условиях – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: ржаной хлеб, вода (кипяток), сахар, сухие дрожжи.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Ржаной хлеб — 300 гр.
Вода (кипяток) 3 л = 3000 гр.
Сахар — 2 ст. л. = 50 гр.
Сухие дрожжи 1 ч. л. = 4 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Влейте в кастрюлю 3 литра воды, добавьте сахар. Вскипятите и остудите до комнатной температуры. Переложите в кастрюлю сухари. Отлейте половину стакана из кастрюли. Всыпьте в стакан дрожжи. Тщательно перемешайте ингредиенты. Влейте подслащенную воду с дрожжами в кастрюлю. Аккуратно перемешайте ингредиенты. Накройте кастрюлю чистым кухонным полотенцем или марлей и оставьте бродить в течение 10 ч. при комнатной температуре. Процедите квас через тонкое сито или несколько слоев марли. 1Разлейте квас по порционным бутылкам или банкам и поставьте в холодильник ещё на 8-10 ч..На этом этапе можно добавить в квас немного изюма. 2Квас для окрошки в домашних условиях готов. Приятного аппетита!