Завтрак

Воздушные вафли из рисовой, нутовой муки и тапиоки: рецепт

Воздушные вафли из рисовой, нутовой муки и тапиоки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Желудевая тыква:
2 желудевые тыквы
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ч. л. крупной соли
1 ч. л. дробленного черного перца
Начинка:
2 ст. капусты (перед нарезкой удалите кочерыжку)
1 очищенный от семян и нарезанный соломкой толщиной 0,5 см. красный болгарский перец
1 очищенный от семян и нарезанный соломкой толщиной 0,5 см. желтый болгарский перец
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
1 ст. нарезанного колечками 0,5 см. сладкого репчатого лука
Соль и молотый черный перец
2 ст. очищенных и нарезанных четвертинками шампиньонов кремини
2 измельченных зубка чеснока
110 гр. раскрошенного козьего сыра
2 ст. л. нарезанной свежей петрушки для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте рисовую муку, нутовую муку, муку тапиоки, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль. В другой миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яичные желтки; добавьте в мучную смесь и осторожно перемешайте.В отдельной миске взбивайте яичные белки до мягких пиков, приблизительно 3 мин.ы, добавьте их в миску с мукой.

Разогрейте вафельницу до средней температуры. Разогрейте духовку до 100°C.

Слегка смажьте верхнюю и нижнюю часть вафельницы маслом. Налейте тесто в вафельницу на три четверти. Аккуратно закройте крышку и готовьте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми, 6-7 мин.. Поддерживайте готовые вафли теплыми в духовке или на тарелке, завернутыми в фольгу, пока вы будете готовить остальные.

Подавайте на стол со сливочным маслом и кленовым сиропом.

Воздушные вафли из рисовой, нутовой муки и тапиоки: рецепт

Воздушные вафли из рисовой, нутовой муки и тапиоки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться