Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки

Пекинская капуста на зиму

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Пекинская капуста на зиму – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: пекинская капуста, чеснок, столовый уксус, растительное масло, перец чили молотый, молотый кориандр, сахар, соль.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Пекинская капуста — 500 гр.
Чеснок — 3 зубчик = 6 гр.
Столовый уксус — 50 мл.
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Перец чили молотый — 2 ч. л. = 10 гр.
Молотый кориандр — 1 ст. л. = 10 гр.
Песочный сахар — 1 ч. л. = 5 гр.
Соль 2 ч. л. = 20 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте пекинскую капусту. Приготовьте маринад для пекинской капусты. Для этого вскипятите литр воды и добавьте в него специи, соль, сахар, растительное масло и уксус. Смешайте в глубокой емкости пекинскую капусту и чеснок. Выложите пекинскую капусту и чеснок в банку и залейте маринадом. Закройте банку крышкой и храните в прохладном темном месте. Заготовка пекинской капусты на зиму готова!