Летние блюда

Хот-дог с релишем из маринованных овощей: рецепт

Хот-дог с релишем из маринованных овощей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 сосиски для хот-догов
4 разрезанных сверху булочек для хот-догов
4 куска сыра, разрезанных на 4 части
0,25 ст. яблочного уксуса
2 ч. л. сахара
0,25 ч. л. семян сельдерея
0,25 ч. л. семян горчицы
0,5 ст. мелко нарезанных соленых огурцов
0,25 ст. мелко нарезанных маринованных колец желтого перца
2 ст. л. мелко нарезанных перцев пименто
1 ст. л. мелко нарезанного маринованного перца халапеньо
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
2 ст. л. растопленного сливочного масла
Кетчуп и горчица для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте гарнир: смешайте яблочный уксус, сахар, семена сельдерея и горчицы в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите до консистенции сиропа, примерно 2 мин.. Переложите в миску; дайте немного остыть. Вмешайте соленые огурцы, желтый перец, пименто, халапеньо и зеленый лук. Накройте и поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час или на ночь. Посолите.Разогрейте гриль до средней температуры. Готовьте сосиски на гриле, переворачивая, 4-5 мин.. Раскройте булочки для хот-догов и поджарьте разрезанной стороной вниз на гриле. Намажьте булочки внутри растопленным сливочным маслом и поместите внутрь сыр; дайте ему расплавиться, еще 1-2 мин.ы.

Слейте жидкость с гарнира. Подавайте сосиски на сырных булочках; украсьте кетчупом, горчицей и приготовленным гарниром из перцев.

Вы можете дополнить этот хот-дог релишем из маринованного сладкого перца, лука и огурца.

Хот-дог с релишем из маринованных овощей: рецепт

Хот-дог с релишем из маринованных овощей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться