Счётчик Яшы
Крем для эклеров со сливками и маслом | Пошаговые рецепты ✨
Десерты/ Кремы

Крем для эклеров со сливками и маслом

Крем для эклеров со сливками и маслом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6
Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Крем для эклеров со сливками и маслом – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: сливки 33% жирности, сахарная пудра, сливочное масло, коньяк.

Ingredients

  • Для теста потребуется:
  • Сливки 33% жирности 280 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Смешайте сливки и сахарную пудру. В сотейник или кастрюлю с толстым дном вылейте сливки и нагрейте на среднем огне. В горячие сливки всыпьте сахарную пудру и размешайте до полного растворения. Кастрюлю со сливками и пудрой снимите с огня и остудите при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 30 мин.. Взбейте масло и приготовьте крем. В удобную емкость выложите сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Взбейте масло миксером и, продолжая взбивать, постепенно аккуратно влейте сливки. Взбивайте смесь до состояния воздушной пористой массы. В самом конце взбивания добавьте в крем коньяк.Взбивать крем из масла и сливок будет удобнее и быстрее с использованием миксера. Взбивайте сливочный крем на средних оборотах, стараясь не упустить момент, когда крем начнет густеть.

Питание

  • 431,15 Калорий
  • 25,25g Углеводы
  • 36,48g Жиров
  • 1,35g Протеин

Десерты View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Каша из булгура на воде – пошаговый рецепт

Каша из булгура на воде

16 июля, 2024
Простая шоколадная глазурь для тортов и пирожных – пошаговый рецепт

Простая шоколадная глазурь для тортов и пирожных

16 июля, 2024

Ароматные пирожки с рисом

10 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ