Конфитюр/ Соусы и маринады

Конфитюр из брусники

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Конфитюр из брусники – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: брусника, сахар, лимонный сок.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Брусника — 500 гр.
Сахар — 300 гр.
Лимонный сок 60 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте бруснику. Чистую промытую бруснику переложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Добавьте лимонный сок и хорошенько перемешайте. Бруснику с сахаром перебейте прогружным блендером до состояния пюре. Сварите конфитюр из брусники. Поставьте кастрюлю с брусникой на минимальный огонь и, помешивая, чтобы ягоды не пригорели, медленно доведите до кипения. Прокипятите бруснику 10 мин. и снимите кастрюлю с огня. Расфасуйте конфитюр в банки. Дайте брусничному конфитюру немного остыть и переложите в чистые стеклянные банки. Банки закройте сухими чистыми крышками и поставьте на хранение в холодильник.