Сочная баранина с овощами
Сочная баранина с овощами – видео-рецепт за 150 минут ⭐ Ингредиенты: баранина, картошка, капуста, кабачок, помидор, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, сливочное масло, свежая зелень, соль, чёрный молотый перец, сушеный тархун / эстрагон, молотая зира / кумин.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Баранина — 1 кг = 1000 гр.
- Картошка — 1 кг = 1000 гр.
- Капуста — 500 гр.
- Кабачок — 1 шт. = 180 гр.
- Помидор — 4 шт. = 320 гр.
- Морковь — 1 шт. = 130 гр.
- Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Чеснок — 2 шт. = 100 гр.
- Сливочное масло — 150 гр.
- Свежая зелень
- Соль
- Черный перец молотый
- Сушеный тархун или эстрагон —
- Молотая зира или кумин —
Пошаговая рецепт приготовления
Нарежьте мясо на большие куски, затем выложите на дно казана и обжарьте с добавлением масла, пока жир не растопится. Добавьте специи. Все овощи нарежьте на куски. Выложите картошку первым слоям в казан, после положите кабачки, морковь, лук, болгарский перец. Последним слоем должны идти помидоры. Добавьте специи. Добавьте в казан капусту, в середину положите чеснок и зелень. Закройте плотно крышкой и оставьте до закипания на небольшом огне. После оставьте готовиться на 2 ч. на меленьком огне.
Питание
-
124.27 Калорий
-
7.26g Углеводы
-
8.13g Жиров
-
5.47g Протеин
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев