Калорийность блюд

Шашлыки из свинины с соусом чили: рецепт

Шашлыки из свинины с соусом чили

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

90 гр. панчетты, порезать кубиками
5 ломтиков бекона, порезать кубиками
2 банки (по 450 гр.) консервированной красной пестрой фасоли пинто, жидкость слить и ополоснуть
1 банка (450 гр.) консервированной белой фасоли нэви, оставить жидкость
2 булочки для гамбургера или 3 ломтика белого хлеба, покрошить
1 маленькая луковица, мелко порубить
1 ст. л. рубленого очищенного имбиря
2 зубчика чеснока, мелко порубить
2,5 ч. л. порошка чили (рецепт приправы см. здесь)
1 банка (450 гр.) консервированных томатов, размять
3 ст. л. патоки
1 ст. л. вустерширского соуса
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. горчичного порошка
Половину ч. л. крупной соли
Свежемолотый перец

Пошаговая рецепт приготовления

В миске смешайте соевый соус, устричный соус, кинзу, чеснок, сахар и черный перец.

Нанижете по 2 куска свинины на 2 шампура, чтобы мясо лежало плоско. Положите шампура со свининой в большую форму для запекания. Залейте маринадом и переверните, чтобы кусочки полностью покрылись маринадом. Накройте и поставьте в холодильнике не менее чем на час и до 4 ч.Разогрейте гриль до высокой температуры. Достаньте шампуры с мясом из маринада и обжарьте на гриле до готовности мяса, пока оно слегка не поджарится, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Подавайте с соусом чили в отдельной посуде, используя его в качестве дипа.

Соус чили: В маленькой миске смешайте все ингредиенты. Накройте и перед подачей дайте настояться при комнатной температуре не менее чем час.

Шашлыки из свинины с соусом чили: рецепт

Шашлыки из свинины с соусом чили

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться