Десерты

Гранола с йогуртом и эгг-ногом: рецепт

Гранола с йогуртом и эгг-ногом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для гранолы (мюсли):
3 ст. овсяных хлопьев геркулес
Половину ст. л. рубленой кураги
Половину ст. л. сушеной клюквы
Половину ст. л. кокосовой стружки
1 ст. очищенных фисташек
1/3 ст. зародышей пшеницы
2 ст. л. кунжута
Соль
Половину ст. л. кленового сиропа
1/4 ст. коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Половину ст. л. оливкового масла
Половину ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотого кардамона
Для йогурта:
2,5 ст. греческого йогурта
3/4 ст. напитка эгг-ног
Мелко натертый мускатный орех
Мед, для гарнира (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовить гранолу: разогреть духовку до 150°С. Смешать в миске овсяные хлопья, фисташки, зародыши пшеницы, кунжут, кленовый сироп, коричневый сахар, ванильный экстракт, оливковое масло, корицу, кардамон и 1 ч. л. соли.

Высыпать полученную смесь на противень и запекать, периодически помешивая, в течение 20 мин.

Достать противень из духовки и примешать кокосовую стружку.

Вернуть гранолу в духовку и запекать, периодически помешивая, до золотистого цвета, еще 25 мин.Тем временем приготовить йогурт: смешать в миске греческий йогурт, эгг-ног, добавить по вкусу мускатный орех и перемешать до однородного состояния. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.

Вынуть гранолу из духовки и примешать сушеную клюкву и курагу.

Подавать гранолу теплой или комнатной температуры со смесью йогурта и эгг-нога, полив медом и посыпав мускатным орехом.

Хранить гранолу можно в герметично закрытом контейнере в морозильной камере в течение 2 недель.

Гранола с йогуртом и эгг-ногом: рецепт

Гранола с йогуртом и эгг-ногом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться