Закуски

Говяжьи рулеты «Негимаки»: рецепт

Говяжьи рулеты «Негимаки»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. полбы
2 красных (кровавых) апельсина
0,7 кг. больших креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
0,5 ч. л. семян фенхеля, раздробленных
1/4 ст. оливкового масла
2 ст. л. белого винного уксуса
1 корень фенхеля
1 пучок водяного кресса, концы обрежьте
0,5 ст. свежей петрушки
1/3 ст. оливок каламата без косточек, разрезанных пополам

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте каждый стебель зеленого лука пополам вдоль, затем разрежьте пополам по длине на 2 кусочка примерно 10 см.

У побегов спаржи обрежьте кончики, чтобы остались концы с соцветиями длиной 10 см.Выложите ломтики говядины на рабочую поверхность в виде высокого прямоугольника. Положите зеленую и белую часть лука и 1 кусок спаржи поперек нижней части мясного прямоугольника. Плотно скатайте каждую часть в цилиндр и закрепите 1-2 зубочистками.

Смажьте каждый ролл соусом терияки.

Разогрейте гриль, сковороду для гриля или гриль в духовке. Обжарьте мясо в течение 3 мин. Переверните, снова полейте каждую порцию соусом терияки. Жарьте еще 3 мин.

Подавайте сразу.

Говяжьи рулеты «Негимаки»: рецепт

Говяжьи рулеты «Негимаки»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться