Блюда для обеда

Кубинский сэндвич на французской булке: рецепт

Кубинский сэндвич на французской булке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж и начинка
2 мини-основы из крекеров Грэма для пирога, например, Keebler
1/4 ст. сахара
2 ч. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры + 3 ст. л. лимонного сока
2 больших яичных желтка
0,5 ст. л. несолёного сливочного масла
1/4 ч. л. ванильного экстракта
Меренга
3 ст. л. сахара
1/4 ч. л. винного камня
Белок 1 большого яйца
1/4 ч. л. ванильного экстракта
Необходимое оборудование: кондитерский мешок с насадкой в форме средней звезды; кухонная горелка (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте хлеб пополам вдоль. Смажьте одну половину майонезом, а другую горчицей. Выложите ветчину и швейцарский сыр на одну половину хлеба. Сверху на сыр положите огурцы. Накройте другой половинкой хлеба.

В большой сковороде на умеренно сильном огне разогрейте столько сливочного масла, чтобы дно было полностью им покрыто. Положите сэндвич в сковороду и прижмите другой тяжелой сковородой или кирпичом, завернутым в фольгу. Обжарьте на гриле, пока сыр не расплавится. Разрежьте хлеб, чтобы получилось 4 сэндвича.

Кубинский сэндвич на французской булке: рецепт

Кубинский сэндвич на французской булке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться