Основные блюда

Хот-доги «а-ля роз»: рецепт

Хот-доги «а-ля роз»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. клубники, нарезать ломтиками
2 ст. л. клубничного джема, без семян
1 и 1/4 ст. л. (170 гр.) муки высшего сорта
1 и 1/4 ст. л. (300 гр.) кефира
2 ст. сливочного сыра (маскарпоне или филадельфия) можно заменить творожным сыром
1/4 ст. растительного масла
1/4 ст. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. питьевой соды
1 крупное яйцо категории СВ (75 гр.)
Сливочное масло
Щепотка соли
Сахарный песок
Взбитые сливки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте каноловое масло, пока оно не начнет блестеть.

Положите лук, чеснок, имбирь, морковь (если используете), посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте, пока лук не станет мягким и слегка не подрумянится по краям, примерно 5 мин.

Добавьте куркуму, пряности Гарам масала и паприку, быстро перемешивая примерно 20 сек., чтобы специи не подгорели. Добавьте томаты и кетчуп, попробуйте, достаточно ли специй и, при необходимости, добавьте еще специй.Положите нарезанные кружочками сосиски, помешивая, чтобы они покрылись томатной смесью. Добавьте 1/4 ст. воды, если смесь слишком сухая. Накройте сковороду крышкой и тушите на умеренно слабом огне 15 мин.

Попробуйте и добавьте специй. Снимите с огня, добавьте кинзу и переложите смесь в сервировочную миску. Заполните арабскую лепешку сосисками. Подавайте!

Хот-доги «а-ля роз»: рецепт

Хот-доги «а-ля роз»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться