Холодные блюда

Гавайский салат-закуска с тунцом «Поке»: рецепт

Гавайский салат-закуска с тунцом «Поке»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. нарезанного кубиками 2,5 см. тунца ахи
Половину ст. л. нарезанных бурых морских водорослей лиму коху
1 ч. л. приправы «inamona» из обжаренных и измельченных орехов кукуи (по желанию, но она используется в традиционной кухне), см. рецепт ниже
Половину ст. л. соевого соуса
1 нарезанный кубиками лук мауи
Для приправы Inamona:
1 ст. целых орехов кукуи

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты и охладите в течение часа.

Приготовление приправы Inamona: Обжарьте орехи целиком на гриле или в духовке при 160°С до золотисто-коричневого цвета в течение 90 мин. Расколите 1 орех кукуи, и если он темно-коричневый, значит, он готов. Остудите орехи, достаньте ядра и мелко нарежьте. Добавьте соль по вкусу.

Гавайский салат-закуска с тунцом «Поке»: рецепт

Гавайский салат-закуска с тунцом «Поке»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться